Speisekarte

 

Vorspeisen

11	Antipasti Mix Paprika und Peperoni mit Käse gefüllt, Zucchini, gedünstete Zwiebeln, Schafskäse, Oliven, Champignons, Poree und Knoblauch	13,00 €
12	Scampi pikant Scampi in heißem Olivenöl mit Chili, Knoblauch und Weißwein abgeschmeckt, dazu Brot	13,50 €

 

Aus dem Suppentopf

20	Gulaschsuppe	5,00 €
21	Rindfleischsuppe mit Einlage	4,50 €
22	Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken	5,00 €
23	Mexikanische Feuersuppe (scharf)	5,50 €

 

Salatgerichte

30	Kleiner Salatteller mit Joghurtdressing	4,00 €
31	Hähnchen-Salatplatte Verschiedene Salate mit gegrillten Hähnchenbruststreifen und Joghurtdressing	14,50 €
32	Scampi Salatplatte Verschiedene Salate, Tomaten, Gurken, Oliven, Zwiebelringe, Scampis und Joghurtdressing	16,90 €

 

Vegetarische Gerichte

50	Gemüseteller Gebratene Champignons, Paprika, Zucchini, Poree, Möhren, Salzkartoffeln, Knoblauch, Olivenöl und gedünstete Zwiebeln	14,50 €
51	Broccoli – Blumenkohl Teller Mit Sauce Béarnaise und Käse überbacken, dazu Röstis	13,00 €

 

Nudelgerichte

60

Spaghetti „Mediterran“ Scampi mit Knoblauch und Olivenöl gebraten, Weißwein, mit oder ohne Chilli

15,50 €

 

Für den kleinen Hunger

70	Toast „Hawaii“ Ananas, gekochter Schinken mit Käse überbacken, dazu Sauce Béarnaise	11,00 €
71	Damen Toast Gegrillte Hähnchenbrustfilets auf Toast, belegt mit Früchten und mit Käse überbacken, dazu Sauce Béarnaise	13,00 €
72	Herren Toast Rumpsteak (150 Gramm), mit Röstzwiebeln und Spiegelei	18,00 €
74	Schweinefilet „Hawaii“ 2 Schweinemedaillons mit Ananas, Bananen und Käse überbacken, dazu Sauce Béarnaise und Kroketten	14,50 €
75	Rumpsteak (150 Gramm) Mit Kräuterbutter, Broccoli, Sauce Béarnaise und Röstis	19,50 €

 

Argentinische Steaks

81	Rumpsteak (200 Gramm) Mit Pommes Frites, Kräuterbutter und Salat	24,00 €
83	Rumpsteak (300 Gramm) Mit Bratkartoffeln, Kräuterbutter und Salat	30,00 €
86	Rumpsteak „Zwiebel“ (200 Gramm) Mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat	24,50 €
87	Pfefferrumpsteak (200 Gramm) Mit Pfefferrahmsauce, Pommes Frites und Salat	24,50 €

 

Spezialitäten vom Grill

100	Cevapcici Hackfleischröllchen mit Zwiebeln, Ajvar, Pommes Frites, Djuvec Reis und Salat	13,00 €
101	Raznjici 2 Spießchen vom Schweinefilet mit Zwiebeln, Ajvar, Pommes Frites, Djuvec Reis und Salat	17,00 €
102	Pola Pola 1 Spießchen vom Schweinefilet, 4 Cevapcici, Zwiebeln, Ajvar, Pommes Frites, Djuvec Reis und Salat	15,50 €
103	Pljeskavitza mit Schafskäse Gefülltes Hacksteak mit Zwiebeln, Ajvar, Pommes Frites, Djuvec Reis und Salat	17,00 €
104	Gegrillte Leber Vom Schwein, mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat	13,00 €
105	Grillteller (ca. 500 Gramm Fleisch) 1 Spießchen, 1 Hacksteak, 1 Hähnchenbrustfilet, 2 Cevapcici, Speck, Zwiebeln, Ajvar, Pommes Frites, Djuvec Reis und Salat	20,00 €
106	Hausteller „Bechtel“ (ca. 450 Gramm Fleisch) Putensteak, Rumpsteak, Schweinefilet, paniertes Schweineschnitzel frische Champignons, Sauce Béarnaise, Röstis und Salat	22,50 €
107	Bauernspieß 2 Schweinemedaillons, Rumpsteak, Speck, Zwiebeln, Paprika, Zwiebel-Paprikasauce, Pommes Frites und Salat	20,00 €
108	„Adria“ Spieß (ca. 400 Gramm Fleisch) Putensteak, Schweinefilet, Rumpsteak, Speck, frische Champignons, Sauce Béarnaise, Bratkartoffeln, Kräuterbutter und Salat	21,00 €
109	Cordon Rouge Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse, Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat	24,00 €
110	Hähnchenbrust „Hof Heistern“ Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Sauce Béarnaise, Kroketten und Salat	17,50 €

 

Pfannengerichte

120	Satarasch (scharf oder sehr scharf) Gedünstetes Schweinefilet mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, überbacken mit Ei, dazu Butterreis und Salat	19,50 €
121	Hähnchenbrustfilet, geschnetzelt Mit frischen Champignons, Paprika in Sahnesauce, dazu Spätzle und Salat	18,50 €

 

Fischgerichte

130	Zanderfilet vom Grill (ca. 350 Gramm) Mit Olivenöl, Knoblauch, Salzkartoffeln und Salat	22,00 €
131	Wildlachs vom Grill (250 Gramm) Mit frischen Champignons, Knoblauch, Sauce Béarnaise, Salzkartoffeln und Salat	21,50 €

 

Internationale Gerichte

140	Schnitzel „Wiener Art“ (vom Schwein) Paniert, mit Pommes Frites und Salat	13,00 €
141	Jägerschnitzel (vom Schwein) Paniert, mit Jägersauce, Pommes Frites und Salat	14,00 €
142	Paprikaschnitzel (vom Schwein) Paniert, mit Zwiebel-Paprikasauce, Pommes Frites und Salat	14,00 €
143	Pfefferschnitzel (vom Schwein) Paniert, mit Pfefferrahmsauce, Pommes Frites und Salat	14,00 €
144	Cordon Bleu (vom Schwein) Paniert, mit Pommes Frites und Salat	17,50 €
145	Putensteak „Champignons“ Mit frischen Champignons, Sauce Béarnaise, Röstis und Salat	17,00 €
148	Pfeffermedaillons „Wahlbach“ 3 gegrillte Schweinemedaillons mit Pfefferrahmsauce, Kroketten und Salat	19,00 €

 

Gerichte für 2 und mehr Personen

150

Hausplatte „Burbach“ für 2 Personen (ca. 1200 Gramm Fleisch) 2 Schweinefilets, 2 Rumpsteaks, 2 Putensteaks, 2 Cevapcici, 2 Speck, 2 kleine Schweineschnitzel, Zwiebeln, Ajvar, Pommes Frites, Djuvec Reis und Salate

43,00 €

 

Für unsere Kleinen

160	Schnitzel „Pinocchio“ (vom Schwein) Paniert, mit Pommes Frites	7,50 €
161	Chicken Nuggets Mit Pommes Frites	7,50 €
162	Kleines „Cordon Bleu“ Mit Pommes Frites	9,50 €
163	Fischstäbchen Mit Pommes Frites	7,50 €
164	Hähnchensteak Mit Erbsen, Möhren und Sauce Hollandaise	8,50 €
165	Spaghetti mit Tomatenrahmsauce	8,00 €

 

Beilagen und Saucen

200	Pommes Frites	3,00 €
202	Kroketten	3,00 €
203	Djuvec Reis	3,00 €
204	Röstis	3,00 €
205	Bratkartoffeln	3,00 €
206	Salzkartoffeln	3,00 €
207	Spätzle	3,00 €
208	Broccoli	3,50 €
209	Blumenkohl	3,50 €
210	Erbsen/Möhren	3,00 €
211	Butterreis	3,00 €
212	Ajvar	2,00 €
213	Sauce Béarnaise	3,00 €
214	Röstzwiebeln	3,00 €
215	Pfeffersauce	3,00 €
216	Jägersauce	3,00 €
217	Kräuterbutter	2,00 €

 

Desserts

170	Gemischtes Eis	3,00 €
171	Gemischtes Eis mit Sahne	3,80 €
172	Vanilleeis mit heißer Schokolade und Sahne	5,00 €
173	Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne	5,50 €
174	Bananensplit Vanilleeis, Banane, Schokoladensauce und Sahne	6,00 €
175	Palatschinken mit Marmelade und Sahne	6,00 €
176	Palatschinken mit Vanilleeis, heißer Schokolade und Sahne	6,50 €
177	Palatschinken mit Vanilleeis, heißen Kirschen und Sahne	7,00 €