Antipasti Mix

Paprika und Peperoni mit Käse gefüllt, Zucchini, gedünstete Zwiebeln, Schafskäse, Oliven, Champignons, Poree und Knoblauch

Scampi pikant

10 Scampi in heißem Olivenöl mit Chili, Knoblauch und Weißwein abgeschmeckt, dazu Brot

Hähnchen-Salatplatte

Verschiedene Salate mit gegrillten Hähnchenbruststreifen und Joghurtdressing

Scampi Salatplatte

Verschiedene Salate, Tomaten, Gurken, Zwiebelringe, 10 Scampi und Joghurtdressing

Gemüseteller

Gebratene Champignons, Paprika, Zucchini, Poree, Möhren, Salzkartoffeln, Knoblauch, Olivenöl und gedünstete Zwiebeln

Brokkoli – Blumenkohl Teller

Mit Sauce Béarnaise und Käse überbacken, dazu Röstis

Spaghetti „Mediterran“

Scampi mit Knoblauch und Olivenöl gebraten, Weißwein, mit oder ohne Chilli

Toast „Hawaii“

Ananas, gekochter Schinken mit Käse überbacken, dazu Sauce Béarnaise

Damen Toast

Gegrillte Hähnchenbrustfilets auf Toast, belegt mit Früchten und mit Käse überbacken, dazu Sauce Béarnaise

Herren Toast

Rumpsteak (150 Gramm), mit Röstzwiebeln und Spiegelei

Schweinefilet „Hawaii“

2 Schweinemedaillons mit Ananas, Bananen und Käse überbacken, dazu Sauce Béarnaise und Kroketten

Rumpsteak (150 Gramm)

Mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu Brokkoli mit Sauce Béarnaise und 2 Röstis

Rumpsteak (200 Gramm)

Mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu Pommes Frites, Kräuterbutter und Salat

Rumpsteak (300 Gramm)

Mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln und Salat

Rumpsteak „Zwiebel“ (200 Gramm)

Mit Röstzwiebeln, dazu Bratkartoffeln und Salat

Pfefferrumpsteak (200 Gramm)

Mit Pfefferrahmsauce, dazu Pommes Frites und Salat

Cevapcici

6 Hackfleischröllchen mit Zwiebeln, Ajvar, Pommes Frites, Djuvec Reis und Salat

Raznjici

2 Spießchen vom Schweinefilet mit Zwiebeln, Ajvar, Pommes Frites, Djuvec Reis und Salat

Pola Pola

1 Spießchen vom Schweinefilet, 4 Cevapcici, Zwiebeln, Ajvar, Pommes Frites, Djuvec Reis und Salat

Pljeskavitza mit Schafskäse

Gefülltes Hacksteak mit Zwiebeln, Ajvar, Pommes Frites, Djuvec Reis und Salat

Gegrillte Leber

Vom Schwein, mit Röstzwiebeln, dazu Bratkartoffeln und Salat

Grillteller (ca. 500 Gramm Fleisch)

1 Spießchen, 1 Hacksteak, 1 Hähnchenbrustfilet, 2 Cevapcici, Speck, Zwiebeln, Ajvar, Pommes Frites, Djuvec Reis und Salat

Hausteller „Bechtel“ (ca. 450 Gramm Fleisch)

Putensteak, Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter, Schweinefilet, paniertes Schweineschnitzel, dazu frische Champignons mit Sauce Béarnaise, Röstis und Salat

Bauernspieß

2 Schweinemedaillons, Rumpsteak, Speck, Zwiebeln, Paprika, Zwiebel-Paprikasauce, dazu Pommes Frites und Salat

„Adria“ Spieß (ca. 400 Gramm Fleisch)

Putensteak, Schweinefilet, Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter, Speck, dazu frische Champignons mit Sauce Béarnaise, Bratkartoffeln und Salat

Cordon Rouge

Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu Pommes Frites und Salat

Hähnchenbrust „Hof Heistern“

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Sauce Béarnaise, dazu Kroketten und Salat

Satarasch (scharf oder sehr scharf)

Gedünstetes Schweinefilet mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, überbacken mit Ei, dazu Butterreis und Salat

Hähnchenbrustfilet, geschnetzelt

Mit frischen Champignons, Paprika in Sahnesauce, dazu Spätzle und Salat

Zanderfilet vom Grill (ca. 350 Gramm)

Mit Olivenöl, Knoblauch, dazu Salzkartoffeln und Salat

Wildlachs vom Grill (250 Gramm)

Mit frischen Champignons, in Béarnaise-Knoblauch Sauce, dazu Salzkartoffeln und Salat

Schnitzel „Wiener Art“ (vom Schwein)

Paniert, mit Pommes Frites und Salat

Jägerschnitzel (vom Schwein)

Paniert, mit Jägersauce, Pommes Frites und Salat

Paprikaschnitzel (vom Schwein)

Paniert, mit Zwiebel-Paprikasauce, Pommes Frites und Salat

Pfefferschnitzel (vom Schwein)

Paniert, mit Pfefferrahmsauce, Pommes Frites und Salat

Cordon Bleu (vom Schwein)

Paniert, mit Pommes Frites und Salat

Putensteak „Champignons“

Mit frischen Champignons und Sauce Béarnaise, dazu Röstis und Salat

Pfeffermedaillons „Wahlbach“

3 gegrillte Schweinemedaillons mit Pfefferrahmsauce, dazu Kroketten und Salat

Hausplatte „Burbach“ für 2 Personen (ca. 1200 Gramm Fleisch)

2 Schweinefilets, 2 Rumpsteaks, 2 Putensteaks, 2 Cevapcici, 2 Scheiben Speck, 2 kleine Schweineschnitzel, Zwiebeln, Ajvar, Pommes Frites, Djuvec Reis und 2 Salate

Schnitzel „Pinocchio“ (vom Schwein)

Paniert, mit Pommes Frites

5 Chicken Nuggets

Mit Pommes Frites

Kleines „Cordon Bleu“

Mit Pommes Frites

5 Fischstäbchen

Mit Pommes Frites

Hähnchensteak

Mit Erbsen, Möhren und Sauce Hollandaise

Bananensplit

Vanilleeis, Banane, Schokoladensauce und Sahne